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Conseils culinaires

Paella presentation
Conseils culinaires

Comment réussir sa paella ?

L’été est terminé mais ce n’est pas pour autant que l’on ne peut plus profiter des repas conviviaux et festifs ! Vous souhaitez proposer un repas qui change du barbecue traditionnel ? Apportez un peu d’exotisme à vos invités avec une Paella. Plat d’origine espagnole qui a su conquérir le monde par Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 1 an13 février 2022
Raclette de savoie
Conseils culinaires

La raclette de Savoie au lait cru – quel vin et accompagnement pour la réussir ?

Incontournable pour passer de bons moments pendant la période hivernale, la raclette s’invite comme un classique qu’on n’a pas envie d’abandonner. À la fois savoureuse et conviviale, la raclette est facile à préparer et demande peu de préparation. Si par le passé, ce plat se dégustait en plein air, de Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 1 an26 janvier 2022
vins rouges et fromage
Conseils culinaires

Combinaison vin rouge et fromage : Quel vin rouge associer avec quel fromage ?

Si vous êtes sur cet article, c’est certainement que, comme la majorité des Français : vous aimez le fromage !Que ce soit dans des plats ou en dessert, le fromage est un aliment habituellement très apprécié. Par contre, il est vrai qu’on peut avoir l’habitude de le consommer davantage avec Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 2 ans11 mars 2021
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