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Paella presentation
Conseils culinaires

Comment réussir sa paella ?

L’été est terminé mais ce n’est pas pour autant que l’on ne peut plus profiter des repas conviviaux et festifs ! Vous souhaitez proposer un repas qui change du barbecue traditionnel ? Apportez un peu d’exotisme à vos invités avec une Paella. Plat d’origine espagnole qui a su conquérir le monde par Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 4 mois13 février 2022
Raclette de savoie
Conseils culinaires

La raclette de Savoie au lait cru – quel vin et accompagnement pour la réussir ?

Incontournable pour passer de bons moments pendant la période hivernale, la raclette s’invite comme un classique qu’on n’a pas envie d’abandonner. À la fois savoureuse et conviviale, la raclette est facile à préparer et demande peu de préparation. Si par le passé, ce plat se dégustait en plein air, de Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 5 mois26 janvier 2022
calendrier-avent-la box fromage (1)
Découvertes culinaires

Les deux meilleurs calendriers de l’avent spécial fromage !

Vous êtes un grand amateur de fromage ? Pourquoi ne pas profiter des fêtes de Noel pour faire de nouvelles découvertes culinaires ? Sortez du classique calendrier de l’avent avec chocolats pour … un modèle avec du fromage ! Et oui, depuis quelques années on retrouve des calendriers de l’avent Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 7 mois25 novembre 2021
Calendrier de l'avent gastronomique confitures
Découvertes culinaires

Calendrier de l’avant : nourriture, spécialité gastronomique et découverte culinaire

Comment chaque année, Noël approche, tout comme les fameux questionnements sur les cadeaux de Noël. Comme chaque année, on a tendance à se tourner vers les calendriers de l’avent classiques à base de chocolat. Toutefois, il en existe de nombreux qui peuvent être plus proche de vos centres d’intérêts (les Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 7 mois15 novembre 2021
vins rouges et fromage
Conseils culinaires

Combinaison vin rouge et fromage : Quel vin rouge associer avec quel fromage ?

Si vous êtes sur cet article, c’est certainement que, comme la majorité des Français : vous aimez le fromage !Que ce soit dans des plats ou en dessert, le fromage est un aliment habituellement très apprécié. Par contre, il est vrai qu’on peut avoir l’habitude de le consommer davantage avec Lire la suite…

Par ericftraiteur, il y a 1 an11 mars 2021
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